Além de degustar a já conhecida cerveja Baden Baden, no O Baden Baden, na Vila Capivari em Campos do Jordão, fizemos o tour pela fábrica dessa cerveja artesanal que fica na cidade. Um “passeio” completou o outro.

Cervejaria Baden Baden

Com horário devidamente agendado um dia antes da visita, fomos até a fábrica da micro cervejaria Baden Baden para fazer um tour pelo processo de fabricação da birra artesanal.

Fomos prontamente atendidos no horário marcado e fizemos o tour em um grupo com menos de 15 pessoas. A guia nos contou a história da cervejaria e explicou seu processo de fabricação. A visita encerrou-se com a degustação do chopp Baden Baden e a entrega de uma caneca de brinde à todos.

Ao findar a visita fomos levados até a lojinha interna, com diversos artigos personalizados da marca, como camisetas, canecas, chaveiros, etc.

O tour durou aproximadamente uma hora e custou 15 reais por pessoa.

 

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O Baden Baden

Uma boa opção para se divertir com os amigos na noite em Campos do Jordão é o O Baden Baden – Restaurante e Choperia, que fica na Vila Capivari. Críticos dizem que ir à Campos do Jordão e não provar o chopp/cerveja Baden Baden é o mesmo que “ir à Roma e não visitar o Papa”. Por isso, aproveitamos a noite de sábado para conhecer esse bar e apreciar uma boa cerveja artesanal, mesmo com os termômetros marcando temperatura em torno dos 5°.

Apesar do frio o bar estava lotado e tivemos que esperar quase 20 minutos por uma mesa, mas para não deixar seus clientes de pé, no frio, o estabelecimento possui uma confortável sala de espera, com pufs, televisão e alguns quitutes.

Nos acomodamos em uma mesa na calçada bem ao lado de um aquecedor, olhamos o cardápio que vai além de informar produto x preço, e informa como a cerveja é feita e algumas sugestões de pratos para acompanhar cada tipo, tudo bem explicado.

Toda essa comodidade tem seu preço. Cada garrafa (600 ml) da Baden Baden custava em média 25 reais. Estávamos em quatro e cada um pediu um tipo diferente de cerveja, assim um pode experimentar a cerveja do outro. Experimentamos a Red Ale, a 1999, a Stout e a Golden; no final bebemos chopp e ganhamos uma caneca. Como havíamos jantado no hotel a gente não pediu nenhum prato da casa, mas têm várias opções no menu.

 

Mapa dos Baden Baden

Data da nossa visita: 11 e 12/05/2013

 

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